飯田市

更新 2022/5/2 10:05

Pâtisserie Massa OshimA

NEW!

5/2月曜日はお休みとなります。5/3火曜日はゴールデンウィークの為営業いたします。
営業時間 9:00~18:30

●母の日の特別なケーキ。
日頃の“感謝”を伝えてみませんか。

ラズベリークリームの苺のホールケーキです。ご予約受付5/5㈭まで

春限定🌸プランタン(春)

エクレアに十勝産のつぶあんと三色だんご、カスタードクリームが入っています。春限定の商品!

飯田女子短期大学さんと
\ 共同開発 /
市田柿ビスコッティ
3月2日~
当店にて販売中

小麦粉や卵を混ぜた生地のなかに南信州を代表する市田柿を実を包んで焼き上げました。
「ビスコッティ」はイタリアの定番焼き菓子。他の菓子にはないザクッとした硬めの食感が特徴です。
コーヒー・紅茶・牛乳などに浸して香りや食感を味わいながらお召し上がりください。


\2022!バレンタイン/

2022バレンタイン商品チョコっと紹介♬


期間限定【和栗モンブラン】 中には大きな栗が入ってます~♪※終了しました

令和3年3月掲載



父の日ロールケーキ 

2021年6/19㈯・20㈰限定発売 ※終了しました。多くのご注文ありがとうございました。

6/21の父の日に合わせて「大黒柱ロールを販売」。 ココア風味のアーモンドスポンジに、チョコ生クリームと新鮮バナナの組み合わせは絶品!!! 売り切れ次第終了です。 事前のご予約(0265-48-6828)をおすすめします。


南信州の食材を使用した特別ギフトとなっております。夏の贈り物や、お中元、いろいろなシーンでご利用頂けます。ご予約承っておりますのでこの機会に南信州ギフト 宜しくお願い致します。

手土産にプチギフトに

バレンタイン商品のご案内

マルマンさんのミソを使用した生チョコ・手作りトリュフ・ボンボンショコラ・タブレットショコラ・ナッツをキャラメリゼしたチョコレート等々! 様々なチョコレートをご用意しております。贈り物や自分用にも♪


オレンジピール・レモンピール・ラムレーズン・ヘーゼルナッツなどなどたっぷりのドライフルーツが入ったシュトーレン! バターとアーモンドペーストを贅沢に使用しております


メディア

信濃毎日新聞に掲載されました(H30)
中日新聞に掲載されました(H29)

商品のご案内

ペカンショコラ ¥418
キャラメルミルク味★チョコレート味 キャラメリゼしたペカンナッツをチョコレートでコーティング

やる気スイッチ ¥660
ホワイトチョコ&クッキー

ペカンナッツBOX ¥660
キャラメリゼしたピカンナッツをチョコレートでコーティング

マカロンパンダ

タブレットショコラ ¥660
アーモンド・クルミ・ヘーゼルナッツ・バナナチップの入った タブレットショコラ

レーズンサンド ¥220
カカオ味のサブレにホワイトチョコレート入りのバタークリームと 自家製ラムレーズン漬けをサンドしました

みそランタン ¥165
信州マルマンさんの無添加白みそを使用したフロランタン 飯田女子短期大学の生徒さんとのコラボ企画商品です サクサクのビスケットに白みそ入りのアーモンドキャラメル。 甘塩っぱくてやみつきになる美味しさです

~Miso de chocolat~ 
ミソ・ド・ショコラ ¥1,100
信州飯田マルマンさんの白味噌を使用した生チョコ ご好評につき、追加販売しております!

ガトーフレーズ ¥396
マサオオシマのショートケーキはサンドのクリームに特製の カスタードクリームをブレンドした“コクのある旨み”を加えた一品です。 お口の中で広がるバニラクリームをお楽しみください。

マカロンBOX ¥1,452
人気のマカロン7種セット コーヒー、カシス、ハチミツレモン、チョコ、抹茶、バニラ、いちご プレゼントにオススメ! クッキー、マカロン、焼き菓子の詰め合わせできます。 数には限りがございます。ご予約も承ります。


イベント、二次会、wedding・・・などの特殊なケーキから、ご家庭のバースデーケーキまでどんなケーキでもご予約承ります! 苺多めやフルーツ飾り、可愛く又は大人っぽくなどのご要望などにもお応えします。お気軽にご相談お待ちしております

◆デコレーションケーキ

4号 12cm 2~3名 2,200円+税

5号 15cm 4~5名 3,000円+税

6号 18cm 6~7名 3,900円+税

7号 21cm 8~9名 4,600円+税

8号 24cm 10~12名 6,300円+税

9号 27cm 13~15名 8,000円+税

10号 30cm 16~20名 12,000円+税

◆チョコレートケーキ

4号 12cm 2~3名 2,500円+税

5号 15cm 4~5名 3,500円+税

6号 18cm 6~7名 4,200円+税

7号 21cm 8~9名 5,000円+税

8号 24cm 10~12名 6,500円+税

◆フルーツタルト(4号~6号のみ)

4号 12cm 2~3名 2,200円+税

5号 15cm 4~5名 3,500円+税

6号 18cm 6~7名 4,200円+税

★オプション ・苺多め 300~500円(時期により異なります)

・フルーツ飾り 300~500円 ・四角タイプ 300~1,000円 その他ご要望・各種相談に応じます

◆シフォンケーキ

5号 1,600円+税

6号 1,800円+税

いちごのシフォンケーキ 
4.5号(14cm) 1,300円+税


パティシエ 大島正勝
フランスでM.O.F(最優秀職人称号)の資格を持つローラン・デュシェーヌ氏のもとで修行。帰国後マンダリンオリエンタルホテル東京で洋菓子副製菓長に就任。故郷飯田でフランス エスプリ(精神)を受け継いだ店MASSA OSHIMAをオープン。

《受賞歴》
2005  ガストロノミック・アルパジョン コンクール3位
2006 ガストロノミック・アルパジョン コンクール2位
2006 シャルル プルースト杯 ファイナリスト
2011 全日本洋菓子コンクール 銅賞


基本情報

店舗名
パティスリー マサ・オオシマ
住所
〒395-0803
長野県飯田市鼎1413−4
電話番号
0265-48-6828
営業時間
9時~18時30分、日曜のみ9時~18時 
定休日
火曜、第2月曜
座席
店内飲食も可能
駐車場
8台
道案内
長野県飯田OIDE長姫高等学校 正門目の前。すぐ隣には矢高公園。

検索ワード 南信州/飯田市/ケーキ/ロールケーキ/フルーツ/果物/プリン/誕生日/チョコレート/バレンタイン/ホワイトデー/キャラメル/パンプキンカヌレ/飯田女子短大共同開発/求人/スタッフ募集/正社員

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